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花卷机器馒头自动线包子馒头
花卷机器馒头自动线包子馒头
  • 价格:
  • 面议
  • 产地:
  • 河北邢台
  • 品牌:
  • 慧采
  • 规格:
  • 电话详谈
  • 更新时间:
  • 2020-2-11 8:57:34
  •  
  • 发布商家:
  • 河北润创科技开发有限公司
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  • 详细说明
馒头机阐述检查馒头坯表面质量,若两端出现“小尾”要再进行调整。方式1 :检查重量是不是过大,倘若过大则右旋调整重量手柄。方式2 :面粉过于黏,或者过干。方式3 :干面盒干面过少。方式4 :面粉发现过于严重,老肥过多。方式5:  调整的方式是打开外壳右侧门,松开装在右墙板上的介齿轮销紧螺母,取下介齿轮,将上下成型辊阳牙对准确,让两个刀尖与出面口中心重合,依阳牙对位为主,刀尖对位为副,将下成型辊顺时针或逆时针转动1-3齿,再装上介齿轮,反复调试,直至将“小尾”排除。 馒头机描述干面盒的运用,机器上盖处中间和右侧有两个安装干面的容器,中间略大的干面盒安装干面按照馒头的水分干或黏来调整,(用透明胶带封住留于5-10小孔)一般和的过干的面不用加干面,过于黏的可适当少放,干面漏的过多会影响面团在成型滚内打滑不转影响成型,过少会造成面团在成型滚中间掉落。正式放面制作馒头,此过程中,一人专门负责放面,另外一人或两人负责检验及摆放制出的馒头。及时向干面斗中补面,预防馒头与成型辊粘连。(运行着严禁停机)将馒头均匀整齐摆放在托盘中,不要摆放过于密集,避免影响馒头的醒发和蒸制。将制好的馒头放入醒发室醒发,醒发时间按照实际条件确定(30-40分钟),温度掌握在38℃左右为佳。
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